300 г белокочанной капусты300 г говяжьего фарша25 г крахмала7 г соли40 г топленого свиного нутряного сала
Для куриного:Курица 1,5-2 кг.,майонез 200г.,чеснок 3-4 зубчикаприправа карри (или готовая приправа для курицы)соль, перец черный молотый